你知道白酒中新酒和老酒的差别在那里吗，批发人员告诉你

  对于一些喜欢收藏酒的人来说，他们会在自己的家里收藏很多种酒品，相信我们喜欢酒的人都知道，老酒价值很高，具有很高的收藏价值，并且老酒喝起来更香。
        有很多人喜欢买白酒，但是不知道酒的年份不知道怎样去辨别新酒与白酒，今天嵩博商贸批发人员就给大家介绍白酒中新酒和老酒的区别，希望对大家有帮助。

        一、颜色
        一般新酒的酒体无色透明，而老酒是带微黄色。需要注意的是，淡淡的黄色才是正确的，因为现在市面上有一些不良商家通过添加色素让酒的黄色看起来很艳，这样昧着良心销售，甚至对身体健康产生了威胁。了解这一点，你就能很容易地通过外观判断哪种是老酒，哪种是新酒。
        二、香味
        把杯子里面的酒喝完，新酒在杯子里的酒香很快就会消失，而陈年酒，年份越久，香气在杯子里停留时间越长，优质陈年酒空杯留香时间可长达两三天。这种香味也是比较强烈的，因此，我们首先能够通过香味来进行判断。
        三、口感
        新酒在入口时对舌尖的刺激特别大，相对于老酒来说，入口不够醇厚绵柔。然而陈年酒入口香气醇厚，不容易散，口感较为绵柔，且香气一直徘徊在鼻腔里，那个醇厚度的感受和新酒完全不是同一个层次的。

        四、直观感受
        当酒一口喝到胃，胃的反应有灼烧感这就是新酒，而老酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有经络被打开的感觉。通过这种对比是能够明确知道白酒是老酒还是新酒的，通过这种方式也能够比较简单地了解到白酒陈酒程度。
        五、饮后感受
        新酒一般是刚生产出来的白酒，没有经过长时间的贮藏，里边还残留有大量易挥发物质，多喝会产生口干的情况。陈年酒则是经过五年以上的贮藏，易挥发物质基本上已经没有了。自然对人体的刺激少，对于健康有利，“不上头、不口干，醒酒快”。这也是一种比较正常的反应，能够从身体的反应中得知白酒的年份。
        六、味觉的扩散方式
        新酒进入口中刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口入喉，越陈越不散。通过这种方式也可以很轻松地辨别出是老酒还是陈酒。
        当我们不会选择是新酒还是白酒的时候希望今天分享的几点对大家有帮助。也相信大家会找到一款更优质的酒。