陕西白酒批发厂家教你怎样鉴别白酒的好坏

白酒的种类有很多，白酒市场也特别受欢迎，因此在市场上就会出现一些质量不好的酒，今天陕西白酒批发厂家就给大家介绍怎样辨别白酒的好坏，希望大家在看了这篇文章之后可以对白酒有更多的了解，以便于在选择白酒的时候不会被骗。

1.看

观察酒体的颜色，白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度，好的白酒的酒体色泽会有一种浓厚感。

2.闻

将不同的酒分别倒入不同的酒杯中，将倒出酒液的杯子静放十分钟到半小时，再闻杯内味道，真正的好酒丰富的香气缓缓飘进鼻腔，较开始闻时有饭、粮香及复合陈年老酒香气，这种香气让人有馨香飘逸的感觉。

3.搓

取几滴白酒放在手心，合掌使两手心接触，然后摩擦，如果酒生热后发出的气味清香有谷物发酵的香气、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酿造酒。

4.火检法

取适量白酒倒入敞口杯中，点火燃烧，待火熄灭后，观察剩余酒体，酒体混浊的是纯粮酒，酒体清澈的是酒精酒。因为粮食中含有酸、脂、醇、醛、酮五重物质，乙醇被烧掉，脂类物质就无法与其他物质相溶，所以产生了酸脂分离——浊变现象。

5.看执行标准

据悉，根据生产工序的不同，白酒大致可分为液态法白酒、固态法白酒，以及固液法白酒，因此可以观看执行标准来判断白酒的品质是否为好酒。

 以上内容就是陕西白酒批发厂家给大家介绍的几种辨别方法，同时也提醒大家每一种检测方法都有局限性，综合考虑，给会喝酒的尝一下是可能法则。以上的鉴别方式只是单一的标准，并不是**的，如果我们想要买到喜欢的、健康的白酒，还是要选择粮食酿造的精品白酒。小编在这里推荐西安嵩博商贸：//hdnj168.b2b168.com/