说起白酒，每个人都应该不陌生吧，它的香型分为七中，它的风格是由色，香，味三大部分组成，不同香型的白酒它们有各自*有的特点，随着经济和科学技术的发展，它的香型也在不断的增加变的更丰富多彩，今天陕西白酒批发厂家-嵩博商贸就给大家说说白酒中的4种主流口味。
        1、酱香型
        说到酱香型大家应该也有一些了解了，以**和四川郎酒为代表，这类的酒香气芬芳，但是又低而不淡，柔和而优雅，不致浓烈，回味长，倒入杯中过夜香气会停留很长时间，所谓调味酱香酒是指白酒具有类似于调味酱食品的风味，它的成分较其复杂，到目前为止尚未确定，但通常认为调味酱香酒是由高沸点的酸性物质和低沸点的醇类香精组成。
        2、浓香型

        3、清香型
        清香型白酒具有甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香**，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且**了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。其特征是清澈，清新，它的风格基本上代表了中国的白酒的基本香气特征。
        4、米香型
        米香型白酒 2000 年前以桂林三花酒代表，2000 年以后以“冰峪庄园”大米原浆酒为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达 3 克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。给人一种简单而纯净的美感。
        除过以上4种今天给大家介绍的这些香型，我国还有其他种类的香型，有时即使是相同的白酒它的香气也有可能不同，如果大家还想了解更多，欢迎致电陕西白酒批发厂家-嵩博商贸。