一直喜欢小酒馆，喜欢在那样的环境下发生的一些小故事，感觉上像发黄的老照片和吱亚老旧的唱片。心灵丰富的人必有着不安分的灵魂，他们渴望自由，却总是被现实所束缚，我希望能有这样的一个小酒馆，他平和清淡，能包容你的故事而不侵犯你的隐私，打开店门，昏黄的灯光有着落日余晖般的温暖，这里是平民的消费，小资的享受，让你随时可以走进来，要一杯清酒，在一番清谈之后可以让下一些忧伤，饮尽离别和仿徨。三两知己畅谈生平，情侣约会温情脉脉，而一个人也可以静坐片刻，享受一下偷得余生半日闲的慢生活，想来，这种格调就是所谓的心灵港湾把。

一直以来为能在隐舍遇到志同道合的人感到高兴，这也是隐舍存在的意义。很高兴两岁的隐舍遇见享威，让我们一同在感受美酒的路上，九坛酒馆从每个细节里，透露出对于一种慢文化的倡导。不论是瓶塞的设计，还是瓶身的斟酌，再到空间色调的取用，都展现了中国式古典，酒从瓶口到处的瞬间，液体在酒杯中安静的翻滚，都是一种慢的呈现。来酒馆的客人均有一种沉静气质，他们均会斟上一壶，静静享受的温馨而惬意的时光，毫无争抢感，淡然优雅。